D’une superficie d’environ quarante hectares, le Château de La Tour de L'Ange est établi à Davayé, en Bourgogne du Sud. Exploité par Sébastien Collonge, le domaine produit des vins blancs issus de Chardonnay, en Côte Maconnaise, ainsi que des rouges issus de Pinot Noir et de Gamay, en AOC Bourgogne et Beaujolais.

Les vins du Château de la Tour de l’Ange, excellent ambassadeur des vins du sud de la Bourgogne, sauront vous séduire. Mâcon Village, Saint-Véran et Pouilly Fuissé, des vins blancs simples et riches de sens. À boire idéalement en apéritif, mais aussi en accompagnement de viandes en sauce crémées, de crustacés nobles, de poissons grillés et de fromages de chèvres.

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