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0 bouteille disponibleLe Millésime 2008 de La Petite Chapelle est une réussite ! Concentré et coloré, aux tanins fins et persistants, la densité du millésime réside dans son aspect charnu et gourmand.
Les différentes parcelles des propriétés, situées sur la colline de l’Hermitage, sont vinifiées séparément jusqu’à l’assemblage final qui a lieu un an près la récolte. C’est alors qu'est élaborée la cuvée “La Petite Chapelle”.
ŒIL : Robe profonde couleur cerises noires, limpidité et belle brillance.
NEZ : Nez intense et aromatique d’épices douces, notes florales de pivoines et de fruits très mûrs.
BOUCHE : Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.
Bavette grillée, bécasses aux cèpes, Caille farcie au foie gras, Magret de canard aux cerises, Agneau de lait en croûte de foin.