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Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé

Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut Rosé - En étui

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AOC - Champagne
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : Non Millésimé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Champagne
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Desserts, Poissons, Viandes rouges
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Régions : Champagne
  • Degré d'alcool : 12 % vol

41,60 €

TTC

la bouteille soit, 41,60 € l'unité

Présentation

Cette cuvée est caractérisée par son bouquet fin où les notes fruitées se révèlent complexes. En bouche l’attaque est précise et les notes de fruits mettent en valeur des touches épicées.

Dégustation

ŒIL : La robe est rose saumon évoluant vers des reflets cuivrés. Mousse fine, crémeuse et persistante.

NEZ : Premier nez de fruits rouges, avec des notes de cerises et de fraises des bois. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et d'écorces de pamplemousse.

BOUCHE : Une attaque élégante et pure. La bouche est pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit.

Service-Garde

TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.

CONSERVATION : À apprécier pleinement lorsque sa jeunesse exalte tout son fruité. La qualité de l’assemblage de la cuvée Royale Réserve Rosé lui permet de vieillir noblement quelques années.

Accords Mets-vin

En apéritif, servi frais 9 degrés. Pour sublimer les poissons, les viandes fumés ou les viandes roses. Parfait aussi avec des desserts à bases de baies rouges, servies seules ou en soupe.

Apéritifs
Charcuterie
Desserts
Poissons
Viandes rouges
Distinction
Bettane et Desseauve
17 /20
Robert Parker
90 /100
Wine Spectator
90/100