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Champagne Frerejean Frères Cuvée des Hussards Premier Cru 2012
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2012
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent, Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne Premier Cru
- Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
Chardonnays et pinots noirs issus de vieilles vignes en Premier et Grand Cru de la prestigieuse Côte des Blancs. 85% chardonnay de Cramant, Avize, Grauves & Chouilly, 15% pinot noir de Vertus.
La Cuvée des Hussards est un des joyaux de la Maison Frerejean Frères. C’est un champagne alliant légèreté, finesse et minéralité. Fruits frais, pamplemousse, il est le total reflet de ce terroir exceptionnel.
« Une robe couleur paille. Vraiment très délicate. En dentelle et transparence avec une acidité tranchante. Extrêmement sec sans aucune astringence. À consommer entre 2020-2026. »
16,5/20 - JANCIS ROBINSON
ŒIL : Dorée.
NEZ : Des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits d'été.
BOUCHE : Une palette soyeuse, qui se développe sous forme de différentes couches de fruits blancs auxquelles s’ajoute une belle touche minérale.
TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant ou à garder quelques années en cave.
Très aérien avec ses notes d’agrumes et une fraîcheur exceptionnelle, il est à déguster de l’apéritif au dessert.
Apéritifs
Desserts
Fruits de mer
Poissons
Jancis Robinson
