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Maison Morey-Coffinet Corton Grand Cru 2017

Maison Morey-Coffinet Corton Grand Cru 2017

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AOC - Corton Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Corton Grand Cru
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges, Plats en sauce, Volaille
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
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Présentation

La famille Morey-Coffinet est une famille de vigneron depuis plusieurs générations. Leur métier anime leur vie chaque jour et cela se ressent dans leurs vins.

Ils travaillent en harmonie avec ce qui les entoure : la terre, la vigne, les hommes. Aujourd’hui, l’ensemble des vignes est cultivé selon les méthodes de la biodynamie. Le Domaine est désormais certifié Agriculture Biologique.

Dégustation

ŒIL : Rouge rubis.

NEZ : Sur les petits fruits rouges. Des notes épicées ou encore chocolatées.

BOUCHE : Riche et complexe, le vin offre une belle complexité avec ses fruits et ses épices et ses notes de sous-bois. De jolis tanins.

Service-Garde

TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2040.

Accords Mets-vin

A déguster carafé dans sa jeunesse. Idéal avec des volailles rôties, un civet de lapin ou encore des œufs en meurette.

Fromages
Gibier
Viandes blanches
Viandes rouges
Plats en sauce
Volaille
Distinction