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0 bouteille disponibleLa famille Morey-Coffinet est une famille de vigneron depuis plusieurs générations. Leur métier anime leur vie chaque jour et cela se ressent dans leurs vins.
Ils travaillent en harmonie avec ce qui les entoure : la terre, la vigne, les hommes. Aujourd’hui, l’ensemble des vignes est cultivé selon les méthodes de la biodynamie. Le Domaine est désormais certifié Agriculture Biologique.
ŒIL : Rouge rubis.
NEZ : Sur les petits fruits rouges. Des notes épicées ou encore chocolatées.
BOUCHE : Riche et complexe, le vin offre une belle complexité avec ses fruits et ses épices et ses notes de sous-bois. De jolis tanins.
TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2040.
A déguster carafé dans sa jeunesse. Idéal avec des volailles rôties, un civet de lapin ou encore des œufs en meurette.