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ŒIL : Robe pâle et brillante.
NEZ : Fruité, des notes de silex.
BOUCHE : Bouche puissante, riche et équilibrée. Son fruité laisse ensuite place à une agréable finale toute en minéralité.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.
Des mets recherchés et plus fins comme des coquilles St Jacques poêlées, des huîtres chaudes à la fondue d’échalotes ou un filet de bar tout simplement.