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Château de Montguéret Le Petit Saint Louis Rouge 2018
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Anjou
- Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Volaille, Fromages
- Cépages : Cabernet Franc
- Régions : Loire
- Degré d'alcool : 14 % vol
Ce Château est un grand domaine de 100 hectares,situé dans la région Angevine à la limite du saumurois sur les communes de Nueil-sur-Layon, Passavant-sur-Layon, Cléré-sur-Layon et Vaudelnay.
Récolté à bonne maturité. Fermentation à basse température pour une meilleure expression des arômes naturels. A la fin de la fermentation, les vins sont micro-oxygénés afin d'assouplir les tanins et de fixer la couleur. Puis suivent la fermentation malo-lactique et l'élevage sur lies fines pendant quelques mois.
ŒIL : Robe rubis profond avec des reflets tuilés.
NEZ : Arômes de petits fruits rouges frais bien mûrs, de fleurs et d'épices.
BOUCHE : Attaque est veloutée, souple et ronde, tanins soyeux.
TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022.
Accompagnera idéalement de l’agneau grillé, un magret de canard, des petits gibiers, ou un plateau de fromage.
Charcuterie
Gibier
Volaille
Fromages
