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Domaine Peyre Rose Oro 2005

Domaine Peyre Rose Oro 2005

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AOC - Coteaux du Languedoc
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2005
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Poissons, Viandes blanches, Volaille
  • Cépages : Rolle, Roussanne, Viognier
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 14.5 % vol
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Présentation

Marlène Soria s’installe à Saint Pargoire, un village situé à quelques kilomètres de Montpellier. Elle donne naissance au Domaine Peyre Rose majoritairement planté de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre pour les vins rouges et de Rolle, de Roussanne et de Viognier pour les vins blancs. Dès le début, la culture biologique est de rigueur ! Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 25 hectares donc les rendements sont très faibles et donnent des jus rares, concentrés et de garde. Ses vins ont un style bien défini : parfumé et intense ! 

Dégustation

ŒIL : La robe est dorée.

NEZ : Le nez offre des notes florales avec de légères notes de noisette.

BOUCHE : En bouche le vin est gras et très aromatique.

Service-Garde

TEMPERATURE : 11 à 13 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et durant les 5 prochaines années.

Accords Mets-vin

S'accordera avec poissons et viandes blanches.

Apéritifs
Poissons
Viandes blanches
Volaille
Distinction