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Château Angelus - Le Carillon d'Angelus 2017
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Fromages, Plats en sauce
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Le Château Angelus est dirigé par la 8ème génération de la Famille Boüard de Laforest : Stéphanie et son cousin Thierry. Le vignoble est idéalement orienté plein sud et planté de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Le Château produit des vins suaves, denses et riches : le style Angelus. 2017 à Angélus est le millésime
de l’harmonie et de l’éclat.
ŒIL : La robe est rouge intense.
NEZ : Charmeur, clair et fruité.
BOUCHE : Une bouche précise et équilibrée.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : Vin de garde.
A déguster avec des viandes rouges, gros gibiers ou gibiers à plumes, un plateau de fromage.
Charcuterie
Gibier
Fromages
Plats en sauce
Jancis Robinson
Robert Parker
