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0 bouteille disponibleLa cuvée du Champ Gain naît d’une petite vigne de trente-deux ares à la nature sauvage et exaltée. Adossée à la forêt d’influence méditerranéenne, tout en haut du coteau, elle s’en inspire. Pins parasols, genévriers, robiniers, attirent les chevreuils qui viennent se régaler de ses raisins dorés. Son altitude et son sol aride et rouge, argileux et calcaire composent un micro-climat très ensoleillé, idéalement exposé à l’est.
ŒIL : Belle robe or soutenu.
NEZ : De jolis arômes fruité et floraux.
BOUCHE : Un vin complexe qui offre de belle rondeur mais aussi un côté minéral. Très bel équilibre et superbe finale.
TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et pendant les 12 prochaines années.
Idéal avec des fromages secs, des poissons, des viandes blanches en sauce, des Saint-Jacques et autres fruits de mer...