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Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Les Crâs 2018
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Vougeot 1er Cru
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
Le vignoble de Vougeot est surtout connu pour le très illustre Clos de Vougeot. Mais il comporte également quelques climats remarquables sur 16,5 hectares en appellation d’origine contrôlée. Un mouchoir de poche, de soie et de dentelle...
ŒIL : Rouge rubis intense.
NEZ : Sur les fruits rouges et noirs, la prune, des notes animales.
BOUCHE : Intense, fruitée et puissante bien qu'élégante. Belle finale persistante.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et pendant les 15 prochaines années.
Idéal avec un carré de veau aux girolles, un faisan à la crème et aux morilles, un chapon farcit aux cèpes.
Gibier
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
Robert Parker
