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Château Cantemerle Rouge 2020

Château Cantemerle Rouge 2020

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AOC - Haut-Médoc

Plus de détails

  • Producteurs : Château Cantemerle
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Régions : Bordeaux
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Présentation

Situé dans la partie Sud de la péninsule du Médoc, aux abords des villages de Macau et Ludon, le vignoble du Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, s’étend sur un vaste lit de graves profondes. Avec son terroir si particulier, Cantemerle produit des vins délicats, équilibrés et d’une rare complexité aromatique. Après avoir appartenu aux familles Villeneuve (1579-1892) et Dubos (1892- 1980), le Château a été acquis en 1981 par le Groupe SMA, Société mutuelle d’assurance des entreprises du bâtiment et des travaux publics. L’histoire très ancienne du domaine se reflète dans l’architecture des bâtiments et du parc magnifique qui les entoure. Cantemerle respire le charme et le romantisme. Ses vins en ont le touché, comme par magie !

Ce Grand Cru Classé du Médoc ne démérite pas son titre, grâce à sa finesse et son fruité, couplé à un boisé maîtrisé. Il offre une trame tannique fine et lisse. Ce vin est apte à la garde, il développera son plein potentiel après quelques années en cave.

Dégustation

ŒIL : Robe rubis.

NEZ : Nez complexe aux notes fruitées et épicées avec une pointe de cacao.

BOUCHE : Bouche riche, des tanins fondus, une belle finale persistante.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : Dès 2025 et jusqu'en 2040.

Accords Mets-vin

Idéal avec une épaule d'agneau au four, un gigot de sept heures ou encore avec un canard au sang.

Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Bettane et Desseauve
92 /100
Jancis Robinson
16.5 /20
Le Figaro
93 /100
Robert Parker
92 /100
RVF
93/100