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Primeur Château Pape Clément Rouge 2020 Primeur

Château Pape Clément Rouge 2020 Pirmeur

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AOC - Pessac-Léognan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Particularité : Vin primeur
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Plats en sauce, Fromages
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Régions : Bordeaux
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Présentation

Situé à Pessac, le Château Pape Clément bénéficie d'un terroir exceptionnel. Il s'étend sur 60 hectares avec un sol aux composants exceptionnels notamment une mince pellicule de graves présente depuis un million d’année Caractère original du Château. Il fait partie des plus anciens Grands Crus de Bordeaux grâce à son excellence et sa tradition. Le Grand Cru Classé Château Pape Clément Rouge est très remarquable !

Dégustation

ŒIL : Le vin est de couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé. Brillance et limpidité sont conservées. Le disque est assez épais. Les larmes sont fines et bien marquées, abondantes et régulières.

NEZ : Il parait à la fois expressif, franc et complexe. On note toutes sortes de familles de parfums: fruits, floraux, et d'épices.

BOUCHE : L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. Des arômes intenses viennent d'abord rappeler les sensations complexes perçues au nez. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : Vin de garde.

Accords Mets-vin

Ce vin accompagnera du canard, une caille rôtie aux châtaignes ou une entrecôte poêlée.

Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Fromages
Distinction
Bettane et Desseauve
94 /100
JM Quarin
17/20
Robert Parker
96-98 /100