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Maison Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 2019

Maison Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 2019

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AOC - Bourgogne
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Bourgogne
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Desserts, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
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Présentation

Tout commence lors de l’acquisition de la parcelle Beaune Premier Cru Clos des Ursules en 1859 par Louis Henry Denis Jadot. C’est à ce moment qu’il fonde la Maison Louis Jadot à Beaune en Bourgogne, qui s’étend aujourd’hui sur 150 hectares. Un grand nombre d’hectares qui comporte de nombreuses appellations bourguignonnes qui expriment le terroir et l’authenticité de cette région. Le travail de la Maison Louis Jadot est d’un tel niveau que la qualité est régulière même sur leur grand nombre d’appellation !

Dégustation

ŒIL : La robe est limpide et dorée.

NEZ : Frais et gourmand, sur les petits fruits rouges.

BOUCHE : Croquante, élégante, gouleyante.

Service-Garde

TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant ou a conserver 5 ans.

Accords Mets-vin

Thon rouge grillé, bœuf tataki, terrines (lapin, porc, etc …), moussaka, foie de veau, fondue bourguignonne, steak tartare, rôti de veau, côte de veau, salade de magret de canard, pintade au four, fromages à pâtes dures.

Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Desserts
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
Distinction