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Hospices de Colmar Riesling 2020
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOP
- Appellation : Alsace
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Plats épicés, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Riesling
- Régions : Alsace
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
Le Riesling fait partie des quatre grands cépages dont les vins ont acquis, depuis quelques générations, une renommée mondiale. Le Riesling “Hospices de Colmar” issu de terrain graveleux et bénéficiant d’un micro climat exceptionnel, développe des arômes de fleurs et d’agrumes typiques du cépage.
ŒIL : La robe est jaune citron.
NEZ : Le nez est complexe et élégant, sur des notes de fleurs et d’agrumes.
BOUCHE : L'attaque est franche et vive. Bouche fraîche, tendue et salivante.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : 6 à 8 ans.
Accompagnera très bien des moules au vin blanc, un truite meunière ou un coq au Riesling.
Charcuterie
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Plats épicés
Poissons
Viandes blanches
