Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Les Garanties
-
Livraison sous 8 jours pour la France
-
Satisfait ou remboursé
-
Service clients : 03 80 24 07 04
RETOUR A LA VENTE
Champagne Dom Pérignon 2012
New product
- Producteurs : Champagne Dom Pérignon
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2012
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne Grand Cru
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons, Desserts
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
Dom Pérignon n'existe que millésimé.
Seuls les meilleurs raisins d'une seule année sont choisis. Chaque millésime est singulier et réinterprète le caractère unique des saisons. Dom Pérignon ose ne pas déclarer de millésime si le résultat n'est pas exceptionnel.
Après plus de huit années d'élaboration en cave, le vin reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, sa plus belle promesse. C'est Dom Pérignon Vintage, la plénitude de l'harmonie.
Pour Dom Pérignon, l’assemblage est le grand rendez-vous de l’élaboration avec le champagne. Le geste créateur qui, dès la vigne, par une recherche faite d’intuition et de création, va mettre en jeu les contrastes et les paradoxes, les oppositions et les complémentarités, et révéler ainsi sa propre vérité pour chaque millésime.
Il s’illustre aujourd’hui dans le partage de Dom Pérignon Vintage 2012 et son harmonie explosive.
ŒIL : Les bulles de ce champagne sont d'une grande finesse, et sa robe d'un jaune dorée magnifique.
NEZ : Le nez est complet et changeant, mêlant les fleurs aux fruits puis le végétal au minéral. Des fleurs blanches poudrées à la douceur de l’abricot et de la mirabelle. De la fraîcheur de la rhubarbe et de la menthe à la minéralité de la cendre.
BOUCHE : Après une ouverture accueillante, le vin vibre rapidement. L’effervescence se révèle, la sensation est tonique. Canalisée par les acides et par les amers, la finale se resserre. Elle laisse son empreinte : le gingembre, le tabac, le grillé.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2032.
Idéal avec un plateau de fruits de mer, avec une volaille rôtie ou encore avec des mignardises.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Desserts
Jancis Robinson
Robert Parker
Wine Spectator
