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Domaine Emmanuel Giboulot Saint-Romain En Chevrot Blanc 2020
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Romain
- Particularité : Vin bio dynamie, Vin Bio
- Accords mets-vin : Apéritifs, Viandes blanches, Volaille, Poissons
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
La parcelle est située dans la partie supérieure du vallon qui rejoint Saint-Romain le Haut, exposée plein Sud. Son âge approximatif est de 100 ans.
Emmanuel Giboulot est réputé pour ses convictions et son engagement envers l'agriculture biologique et biodynamique. Il perpétue le travail engagé par son père, Paul Giboulot, pionnier de la viticulture biologique dès les années 1970.
ŒIL : Robe d'un or clair.
NEZ : Nez au arômes de fruits secs et de fleurs.
BOUCHE : Bouche fine et aromatique. Belle longueur.
TEMPERATURE : De 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : Dès à présent et jusqu'en 2026.
Avec un St Romain blanc, vous pouvez manger de la volaille, des poissons, des terrines.
Apéritifs
Viandes blanches
Volaille
Poissons
