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Domaine Emmanuel Giboulot Saint-Romain En Chevrot Rouge 2020
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Romain
- Particularité : Vin bio dynamie, Vin Bio
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Plats épicés, Volaille
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
Notre parcelle est située dans la partie supérieure du vallon qui rejoint Saint-Romain le Haut exposé plein Sud.
Emmanuel Giboulot est réputé pour ses convictions et son engagement envers l'agriculture biologique et biodynamique. Il perpétue le travail engagé par son père, Paul Giboulot, pionnier de la viticulture biologique dès les années 1970.
ŒIL : Robe rouge grenat.
NEZ : Nez très frais, sur le fruit.
BOUCHE : Bouche gourmande, fruitée et épicée. Belle longueur.
TEMPERATURE : De 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : Dès à présent et jusqu'en 2026.
Ce vin se marie à merveille avec des volailles, des plats un peu épicés voire exotiques, des fromages onctueux (Soumatrain, Camembert, Citeaux).
Apéritifs
Fromages
Plats épicés
Volaille
