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0 bouteille disponibleFruit d'une dégustation à l'aveugle minutieuse afin de préserver l’impartialité des jurés, le TASTEVINAGE est un label qui sélectionne les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, du Chablisien aux crus du Beaujolais.
Créée en 1950 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, cette manifestation prend place au mythique Château du Clos de Vougeot et rassemble chaque année non moins de 200 experts de la filière vin : vignerons, négociants, courtiers, sommeliers, oenologues, distributeurs et journalistes.
À l’issue de cette sélection, le sceau du TASTEVINAGE est décerné aux vins qui définissent au mieux le caractère de leur appellation et de leur millésime, le gage d’une garantie d’authenticité et de plaisir pour le consommateur.
ŒIL : Couleur or blanc, soulignée d’un cordon de fines bulles.
NEZ : Des arômes de fleurs blanches, de fleurs d’oranger et de brioche fraîche, tout en fraîcheur et en élégance.
BOUCHE : L’acidité permet un bel équilibre en bouche entre la puissance aromatique et la délicatesse de l’effervescence.
TEMPERATURE : 6 à 8 degrés.
CONSERVATION : A apprécier dès maintenant et dans les 2 prochaines années.
A l'apéritif, avec des verrines au saumon fumé ou encore à l'artichaut.