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Domaine De Villaine Rully 1er Cru Montpalais Blanc 2018
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- Producteurs : De Villaine
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Rully 1er Cru
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 14 % vol
Cette jeune vigne, déjà cultivé en culture biologique est située, comme tous les premiers crus de l'appellation Rully au coeur d'un des coteaux les mieux exposés de l'Appellation, au Sud-Est. Cela donne des vins au caractère franc et fruité, parfois minéral mais possédant toujours un bouquet fin et dense.
C'est un vin charmant, rond et séducteur à la fois. Une belle expression, à travers son fruit et sa cristallinité de son terroir calcaire et caillouteux. Sa subtile harmonie entre le fruit, l'amertume de sa peau et l'acidité le rend très digeste, joyeux dans son expression aromatique.
ŒIL : Une robe jaune aux reflets verts.
NEZ : Nez minéral, sur les fruits frais.
BOUCHE : Sa bouche est élégante, franche et fruitée.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.
A déguster en apéritif ou avec un poisson, des viandes blanches ou fromages à pâte dure.
Apéritifs
Fromages
Poissons
Viandes blanches
