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Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé 2009
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- Producteurs : Château Mouton Rothschild
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2009
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pauillac
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13 % vol
La nature s’est montrée extrêmement généreuse en 2009, favorisant tout particulièrement le cycle végétatif de la vigne et la maturation du raisin. 2009 s’inscrira assurément comme un millésime à la mesure des plus grandes réussites.
La finale, opulente et longue, confirme la très belle réussite de ce Mouton Rothschild pour lequel tout a été mis en œuvre afin de lui permettre d’exprimer pleinement les qualités exceptionnelles de ce millésime 2009.
ŒIL : Robe d’une très grande profondeur, presque noire, aux reflets brillants.
NEZ : Le nez, racé et complexe, propose une large gamme aromatique. Ainsi, les parfums de myrtille, de cassis et de tabac blond se mêlent à de subtils arômes de cèdre et d’épices.
BOUCHE : La bouche dévoile d’emblée toute sa densité et sa finesse. Le fruit mûr, très présent, s’intègre à la perfection à des tanins nobles et enrobés, dévoilant une structure et un équilibre remarquables.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : Un très grand vin de garde.
Ce Grand Cru se dégustera sur toute la grande cuisine française (viandes rouges, gibiers, fromages corsés...).
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
Bettane et Desseauve
Jancis Robinson
Le Figaro
Robert Parker
