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Constance et excellence caractérisent les vins de Château Poujeaux. Néophytes ou amateurs éclairés sont immédiatement charmés par le style des vins de Poujeaux. Dans leurs jeunesses, les vins délivrent une expression aromatique très pure de fruits frais, une profondeur et une fraîcheur tout en élégance. Cette colonne vertébrale en fait une référence incontestable du Médoc. Ce vin est à la fois empreint de traditions, d’innovations et surtout de plaisir !
2021 constitue encore une fois un millésime technique et exigent. La climatologie de l’année a su préserver le potentiel qualitatif des belles parcelles ainsi que la douceur et la finesse du millésime. L’assemblage est harmonieux : Les petits verdots se fondent avec les cabernets sauvignons qui structurent les tendres et délicats merlots.
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.
ŒIL : Robe profonde grenat, irisée de reflets violets.
NEZ : Nez de bonne intensité, de violette, cassis, pierre à fusil, boîte à cigare.
BOUCHE : Attaque souple, veloutée, homogène. Tannins soyeux. Grande minéralité, beaucoup de finesse et d’élégance.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A boire dès 2025 et à conserver de 6 à 10 ans.