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Le Haut-Médoc de Giscours 2021 Primeur
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- Producteurs : Château Giscours
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Haut-Médoc
- Particularité : Vin primeur
- Accords mets-vin : Charcuterie, Plats en sauce, Gibier, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.
Cela fait 30 ans que le Château Giscours produit le Haut-Médoc Giscours. C'est avec un soin tout particulier dû aux aléas climatiques réguliers que le millésime 2021 a vu le jour. C'est un vin gourmand et convivial composé de Cabernet Sauvignon à 61 % et de Merlot à 39 %. Les vignes poussent sur des graves fines et ont été vendangées entre le 27 septembre et le 13 octobre pour cette année. Une macération pendant 35 jours et un élevage en barrique pendant douze mois compléteront ce cru d'exception.
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.
Note de dégustation: James Suckling 91-92/100.
ŒIL : Rouge vive.
NEZ : Nez fin avec des arômes de fraise et de cassis.
BOUCHE : Bouche énergétique et fraîche avec des arômes de fruits rouges et des tannins légèrement granuleux.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster à partir de 2029 et jusqu'en 2035.
A déguster avec un plat en sauce, épicé, ou encore du gibier.
Charcuterie
Plats en sauce
Gibier
Plats épicés
Viandes rouges
