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Château Cos Labory 2021 Primeurs
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- Producteurs : Château Cos Labory
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint-Estèphe
- Particularité : Vin primeur
- Accords mets-vin : Fromages, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Régions : Bordeaux
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.
Le Château Cos Labory tient son nom de la colline Cos, sur laquelle poussent les vignes de la propriété, et du nom Labory, propriétaire jusqu’en 1845. Le vignoble compte 18 hectares de vignes s’épanouissant sur des sols graveleux. La vinification douce des jus permet d’obtenir des vins fruités et élégants ayant un excellent potentiel de garde.
ŒIL : Couleur pourpre sombre.
NEZ : Nez fruité sur la mûre et le cassis. Notes discrètes de réglisse.
BOUCHE : En bouche, l'attaque est douce et moelleuse avec de belles notes de fruits noirs, les tanins puissants mais enrobés apportent une belle longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2035.
Idéal avec un pigeon rôti et ses petits légumes ou encore avec un filet de bœuf sauce chasseur.
Fromages
Viandes rouges
Volaille
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Jancis Robinson
JM Quarin
RVF
