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Primeur Château La Tour de Mons 2021 Primeurs

Château La Tour de Mons 2021 Primeurs

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AOC - Margaux
  • Producteurs : Château de la Tour de Mons
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Margaux
  • Particularité : Vin primeur
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Gibier, Viandes rouges
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 12,5 % vol
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Présentation

Le Château La Tour de Mons, dont la famille Perrodo est propriétaire, se situe au Nord de l’appellation Margaux et s’étend sur 58 hectares. Issus d’un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Petit Verdot et de Cabernet Franc, les vins sont d’une grande pureté et élégants.

Dégustation

ŒIL : Robe violet foncé.

NEZ : Nez sur les fruits noirs et des notes de café torréfié.

BOUCHE : La bouche est bien structurée sur des notes de fruits noirs compotés. Les tanins sont encore bien concentrés et se fondront avec le temps.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2035.

Accords Mets-vin

Idéal avec un cuissot de sanglier sauce chasseur, avec une poêlée de champignons ou encore avec des fromages affinés.

Charcuterie
Fromages
Gibier
Viandes rouges
Distinction
RVF
89-91/100