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Primeur Château Yon Figeac 2021 Primeurs

Château Yon Figeac 2021 Primeurs

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AOC - Saint Emilion Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru
  • Particularité : Vin primeur
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges, Fromages
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Régions : Bordeaux
Description détaillée
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Présentation

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.

C'est à trois kilomètres au Sud-Ouest du village de Saint-Emilion que s'étendent les 25 hectares de vigne du Château Yon Figeac. On retrouve la typicité du terroir de Saint-Emilion avec des sols constitués de graves, de silice et d'argile. Les vins sont puissants, purs et leur boisé parfaitement maîtrisé est à souligner.

Dégustation

ŒIL : Robe rouge pourpre.

NEZ : Le nez est complexe sur le fruits rouges comme la cerise ainsi que quelques notes vanillées et grillées.

BOUCHE : La bouche présente une grande amplitude avec un bel équilibre et un boisé bien fondu sur la longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2035.

Accords Mets-vin

Idéal avec un civet de biche, avec différents types de plats de viande rouge en sauce ou encore avec une poêlée de champignons.

Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Fromages
Distinction
JM Quarin
16/20