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Domaine Laurent Combier Crozes-Hermitage Clos des Grives 2020
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- Producteurs : Laurent Combier
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Desserts, Fromages
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
Le Domaine Combier se situe dans la Vallée du Rhône et est convertit en agriculture biologique depuis très longtemps. Toutes les interventions au sein des vignes sont personnalisée car ce sont elles qui influencent les interventions et non l’inverse. Cette philosophie permet l’expression immédiate du fruit, ce qui donne des vins de très grande qualité.
Le Clos des Grives bénéficie toujours d’une année de vieillissement supplémentaire passée en bouteille.
ŒIL : La robe est grenat.
NEZ : Nez généreux et persistant, arômes typiques de la Syrah : violette, cassis et épices.
BOUCHE : Bouche intense et fruitée. Notes gourmandes de fruits mûrs et d'épices. Jolie longueur en bouche accompagnée d'une touche saline en finale.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Idéal avec une viande rouge, un carré d’agneau, un rôti de veau aux girolles, une viande blanche, un tournedos mais aussi du fromage.
Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Desserts
Fromages
