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Maison Moillard-Grivot Chablis 2022
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- Producteurs : Moillard-Grivot
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Chablis
- Accords mets-vin : Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 12,5 % vol
Le domaine Moillard est originaire de Nuits-Saint-Georges. Propriétaire avant la révolution française, c’est à partir de 1850 qu’il connaît un essor exponentiel grâce au commencement de son activité de négoce. C’est depuis ce temps là que Moillard place ses objectifs dans un travail minutieux sur la vinification ainsi que sur l’élevage.
ŒIL : D'un jaune pâle, limpide et brillant.
NEZ : Belle ouverture sur les fruits blancs accompagnée par une minéralité toute chablisienne. Superbe complexité.
BOUCHE : Entre tension et arômes frais d'agrumes, le vin présente un bel équilibre.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Parfait avec les huîtres chaudes, les poissons en sauce, mais aussi les viandes blanches en sauce (veau, volaille). Les sushis agrémentent parfaitement sa minéralité. Fromages de chèvres, bleus et comtés.
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Volaille
