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Champagne Louis Roederer
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Louis Roederer est un esprit et la volonté de l’être. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de Champagne, il agit à contre-courant des usages et des habitudes de son temps. Toujours animé par la fougue de la quête d’un vignoble d’excellence et le regard constamment tourné vers le futur, les descendants de Louis Roederer ont su parer de prestige les lettres qui composent le nom de la maison.

En 2013, la surface du vignoble Louis Roederer s’étend sur 240 hectares, composés de 410 parcelles. Derrière ces chiffres se cache une recherche de la diversité des terroirs, des crus, des parcelles, des cépages. Une sélection intuitive des vignobles pour leur aptitude à produire telle ou telle typicité de vin devient la règle du domaine. Ce travail sur mesure s’effectue dans le respect de la biodiversité et accorde une place grandissante aux principes de la biodynamie. Au cœur des trois principaux terroirs de la Champagne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, les raisins sont cueillis à la main avec le plus grand soin puis rassemblés dans des paniers et pressés sur le lieu même de la récolte. Ce qui caractérise Louis Roederer, c’est la richesse. Celle des attentions portées à la vigne, des terroirs, des tempéraments, des arômes, des différences de ses millésimes, des personnalités.

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55 € - 290 €