Hospices de Beaune
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L’histoire du vignoble des Hospices de Beaune fait de lui une exception parmi les institutions hospitalières françaises. Si presque tous les hôpitaux étaient habituellement tenanciers de fermes, de landes ou de forêts qui ne constituaient pas un réel apport financier, les Hospices sont aujourd’hui encore propriétaire de plus de soixante hectares de vignes, plantés en Pinot noir pour les vins rouges et chardonnay pour les vins blancs.

La plupart de ces parcelles sont situées dans des zones d'appellation prestigieuses, en majorité des premiers crus et des grands crus. Parmi eux, Auxey-Duresses, Meursault, Pommard, Pernand-Vergelesses, Puligny-Montrachet ou encore Volnay. Les cuvées sont le résultat d'un assemblage harmonieux de différents climats, une généalogie viticole impressionnante qui forgea l'originalité des vins du Domaine. Il est difficile de définir précisément le vignoble des Hospices de Beaune : fleurissant au fur et à mesure du temps et des dons de terrains viticoles, sa diversité fait la force de son privilège et l’âme de son prestige.

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Prix

75 € - 200 €