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Hospices de Beaune Meursault 1er Cru "Genevrières" Cuvée Baudot 2019 Primeur

Hospices de Beaune Meursault 1er Cru "Genevrières" Cuvée Baudot 2019

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AOC - Meursault 1er Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Accords mets-vin : Poissons, Fruits de mer, Desserts
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 14 % vol

152,10 €

TTC

169,00 € TTC

la bouteille soit, 169,00 € l'unité

10 bouteilles disponibles
Présentation

Félix Baudot, né en 1796, était un grand collectionneur de tableaux, vitraux, stèles antiques, pièces archéologiques, manuscrits et autographes. Sa collection fut vendue aux enchères à Beaune en 1882, et le produit de la vente fut versé à l’Hospice de la Charité.

La Cuvée provient à part égale des Genevrières du dessous et du dessus. Les vignes sont parfaitement matures ou anciennes. Les plus jeunes, représentant 23% de la Cuvée, datent de 1979, les autres de 1944, 1948, 1956 et 1964.

Dégustation

ŒIL : Vin blanc à la robe or pâle et limpide.

NEZ : Un nez gourmand aux notes de noisette grillée et de beurre frais.

BOUCHE : Grande amplitude avec une bouche structurée, riche et intense au palais. Des notes minérales.

Service-Garde

TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2022 et jusqu'en 2030.

Accords Mets-vin

A déguster avec des Saint Jacques au beurre blanc, un plateau de fruits de mer, une lotte aux morilles.

Poissons
Fruits de mer
Desserts
Distinction