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Domaine Jean-Paul & Benoit Droin
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Au Nord-Ouest de la majestueuse Bourgogne, s’étirent gracieusement les 4870 hectares de vignes du Chablisien, où les Chardonnay s’épanouissent sur un terroir calcaire d’une singularité incontestable.
C’est sur ces terres que la lignée des Droin a débuté dès le XVIème siècle, se scindant en plusieurs branches au fil du temps, chacune vouée à la vigne et à l’art du vin. La plus réputée de toutes est cependant celle façonnée par Jean-Paul Droin qui, dans les années 80, érigea son domaine au cœur même de Chablis avant de le transmettre à son fils Benoît en 2014.
Chaque flacon élaboré par le domaine Jean-Paul et Benoît Droin sert de miroir aux sublimes terroirs qui étreignent ses 26 hectares de vignes. Du délicat Petit Chablis à la noblesse des Grands Crus, en passant par le Chablis et ses exquis premiers crus, ces vins dévoilent avec virtuosité la fraîcheur cristalline et la minéralité distinctive de ce vignoble. Ils offrent également la richesse leur conférant une capacité d’épanouissement au fil des années.

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