Cognac Bisquit & Dubouché
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La maison Bisquit & Dubouché fut fondée il y a plus de 200 ans, en 1819, par Alexandre Bisquit et Adrien Dubouché. Implantée à Jarnac en Charente, la maison est réputée pour sa méthode de distillation unique. Par rapport à la méthode de distillation classique du cognac, l’extraction est prolongée pour générer un « cœur supplémentaire » de distillat, apportant davantage d’arômes de fruits, de notes pâtissières et exprimant un caractère plus intense. Les eaux-de-vie ainsi obtenues sont ensuite vieillies pendant au moins quatre ans dans des fûts de chêne en provenance des forêts françaises, notamment la prestigieuse forêt de Tronçais.
La cuvée que nous avons le plaisir de vous proposer est le fruit d'un assemblage méticuleux de quatre crus de Cognac : la Grande Champagne, la Petite Champagne, les Fins Bois et les Bons Bois. Cette combinaison harmonieuse des meilleurs terroirs confère à ce cognac une complexité et une richesse aromatique uniques, témoignant de l'excellence et du savoir-faire de la maison Bisquit & Dubouché.

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