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Triennes Rosé 2019
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- Couleur : Rosé
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : IGP
- Appellation : IGP Méditerranée
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Fruits de mer
- Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Merlot
- Régions : Provence
- Degré d'alcool : 13 % vol
Convaincus que de grands vins peuvent être élaborés en Provence, Aubert de Villaine de la Romanée-Conti et Jacques Seysse du Domaine Dujac, deux stars du monde viticole bourguignon, s’associent en 1990 à Michel Macau pour acquérir la propriété. Ils rebaptisent celle-ci Triennes d’après les « triennia », des fêtes bacchanales se déroulant tous les trois ans sous l’empire romain.
Les vignes, situées sur des coteaux exposés plein sud entre le massif de la Sainte-Baume et le Mont Aurélien bénéficient de nuits fraîches et d’un long cycle végétatif, indispensables pour l’élaboration de grands vins.
ŒIL : Couleur rose pâle aux reflets saumon.
NEZ : Aromatique sur les fruits rouges et la guimauve.
BOUCHE : Ronde, harmonieuse et équilibrée. Un vin frais et élégant.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui.
A déguster à l'apéritif, avec une salade estivale ou un plateau de fromages secs.
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Fruits de mer
