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Champagne Alexandre Penet Extra Brut
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- Couleur : Blanc
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
Les cuvées de la gamme Alexandre Penet sont la porte d’entrée au monde des Champagnes Extra-Brut et Brut Nature.
Alexandre Penet, Ingénieur et OEnologue dont la famille champenoise bénéficie de plus de quatre siècles d’expérience, et son épouse Martine, ont créé une gamme de Champagnes de haute qualité, exclusivement avec zéro ou un très faible dosage, qui allient caractère, finesse et fraicheur tout en étant accessibles à un grand nombre d’épicuriens.
ŒIL : Très belle robe jaune or, signe d'une maturité et d'une grande richesse en fruit.
NEZ : Nez très engageant aux tonalités de fruits blancs mûrs mariés à une touche grillée.
BOUCHE : En bouche une attaque pleine, charnue, portée par une effervescence crémeuse. On retrouve le duo aromatique perçu au nez qui apporte beaucoup de caractère. Une cuvée de connaisseurs.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : Environ 2 ans.
Accord mets-vins tout en fraîcheur et très légèrement dosé, c'est le lien parfait entre l'apéritif (guacamole, gougères) et le repas. A table, il est parfait sur un plateau de fruits de mer ou une poularde à la crème. Fromage : chaource.
Apéritifs
Fruits de mer
Gilbert & Gaillard
