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Champagne Philipponnat Royale Réserve Non Dosé
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- Producteurs : Champagne Philipponnat
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent, Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
Cette cuvée révèle toutes les qualités organoleptiques du vin de base grâce à l’absence totale de sucre et offre une subtile alliance entre précision aromatique (notes citronnées, zeste d’orange), minéralité et vinosité (grâce à ses 65% de pinot noir). Une expression éclatante et authentique du style Philipponnat.
ŒIL : Robe couleur or pâle. Mousse fine et persistante.
NEZ : Nez de fleur de tilleul, de fleur de vigne et d’aubépine.
BOUCHE : Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité sans agressivité. Finale longue et limpide sur des notes de pain chaud et de pomme fraîche.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION :
Pour un apéritif plein de fraîcheur, servi frais mais non glacé (8°C). Parfait avec des poissons crus et des fruits de mer ainsi que la cuisine japonaise.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Robert Parker
