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Hospices de Colmar Gentil 2016
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- Producteurs : Hospices de Colmar
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Demi-sec
- Classification : AOP
- Appellation : Alsace
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Pinot Gris, Riesling, Gewurztraminer
- Régions : Alsace
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
Ancienne tradition ancestrale, le “Gentil” est un assemblage composé de 50% de cépages nobles dont le Pinot Gris qui apporte la puissance et la structure ; le Riesling exhibe la fraîcheur et la vivacité ; le Gewurztraminer dévoile la souplesse et les arômes épicés.
ŒIL : La robe est jaune paille dorée.
NEZ : Le nez développe des arômes floraux, de vanille, de miel d’acacia et de pêche.
BOUCHE : La souplesse se conjugue à l’acidité fine, fraîche et fruitée avec une finale extraordinaire.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2024.
Idéal avec du poisson, des asperges ou une tarte flambée alsacienne.
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
