Le Clos Privé
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Château Olivier Rouge 2016

Château Olivier 2016

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AOC - Pessac-Léognan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Accords mets-vin : Fromages, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 14 % vol
Description détaillée
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Présentation

Les tanins sont fins et élégants. C'est un vin d'une grande intensité.

Dégustation

ŒIL : La robe est rouge intense.

NEZ : Le nez offre des notes de fruits rouges mûres et de sous-bois.

BOUCHE : La bouche est ample avec des tanins croquants, belle finesse !

Service-Garde

TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2038.

Accords Mets-vin

Idéal avec de l'agneau, une pintade, un confit de canard, des viandes blanches et du fromage.

Fromages
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Robert Parker
91-93 /100
RVF
16.5-17.5/20
Wine Spectator
90-93/100