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Hospices de Beaune Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard 2018

Hospices de Beaune Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard 2018

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AOC - Pouilly-Fuissé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pouilly-Fuissé
  • Accords mets-vin : Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons, Viandes blanches
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne

77,00 €

TTC

la bouteille soit, 77,00 € l'unité

5 bouteilles disponibles
Présentation

Entrées dans le Domaine des Hospices de Beaune en 1994 après la disparition de Françoise Poisard, ces vignes, localisées à Chaintré dans le sud de l’appellation, sont âgées de 35 à 90 ans et réparties sur 3 parcelles : Les Plessys produisant des vins ronds et puissants et Les Robées et Les Chevrières présentant des vins fruités et minéraux.

Dégustation

ŒIL : Robe or cristalline.

NEZ : Nez minéral, sur des notes d'amandes fraîches et de fruits blancs.

BOUCHE : Une bouche tendue très fraîche et de grande longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2022 et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

A déguster avec un carpaccio de Saint-Jacques, tartare de veau, fromages de chèvre mi-secs.

Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Viandes blanches
Distinction