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Le Dauphin d'Olivier 2016
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pessac-Léognan
- Accords mets-vin : Fromages, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Une élégante cuvée, surprenante par ses arômes développés.
ŒIL : Sa robe est rouge grenat.
NEZ : Le nez est très aromatique sur des arômes de fruits rouges mûrs, de confiture et légèrement fumés.
BOUCHE : La bouche est longue, ronde et charnue. Les tanins sont soyeux et élégants.
TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.
Idéal avec de l'agneau, une pintade, un confit de canard, des viandes blanches et du fromage.
Fromages
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
