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Château Meyney 2019
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- Producteurs : Château Meyney
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint-Estèphe
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Régions : Bordeaux
Le Château Meyney Saint-Estèphe se distingue des autres par quelque particularité qui lui offrent sa singularité. Planté de 65% Cabernet Sauvignon et de 25% Merlot, cet encépagement est complété de 10% Petit Verdot, pourcentage atypique pour l’appellation Saint-Estèphe, ce qui explique le cachet particulier de ce vin. On y trouve alors des notes de cuir et de musc qui se développent régulièrement avec le temps. Le vin est ample, charnu et structuré, élevé avec le souci du détail. A maturité, il développera le charme inimitable des grands Saint-Estèphe : complexité, harmonie, équilibre.
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.
ŒIL : Robe rouge rubis profonde.
NEZ : Nez puissant et gourmand sur des arômes de groseilles, cassis, épices douces avec des notes finement boisées.
BOUCHE : Bouche douce aux notes de mûre et de graphite avec un petit côté fumé long en bouche.
TEMPERATURE : 18 à 20 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2035.
A déguster accompagné d'une belle pièce de bœuf en sauce.
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Bettane et Desseauve
JM Quarin
Robert Parker
