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Aubert & Mathieu Minervois La Livinière 2017

Aubert & Mathieu Minervois La Livinière 2017

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AOC - Minervois La Livinière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Minervois La Livinière
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
  • Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 14,5 % vol
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Présentation

Le mot d'Aubert & Mathieu : Un vin résolument moderne, comblé par les fruits rouges confiturés, les épices, et la violette.

Label HVE.

Ce Minervois la Lavinière 2017 reflète un nez très profond et évolutif, aux senteurs de chocolat noir. Un vin résolument moderne, comblé par les fruits rouges confiturés, les épices, la finesse des fleurs comme la violette et la lavande.

Dégustation

ŒIL : Rouge soutenue.

NEZ : Fruité et floral.

BOUCHE : Fraîche, gourmande, sur les fruits rouges, les épices et la violette.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026.

Accords Mets-vin

A déguster autour d'un repas, avec une viande grillée, des courgettes farcies, des légumes rôtis...

Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Distinction
Jancis Robinson
16,5 /20