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Domaine Gayda En Passant Rouge 2019

Domaine Gayda En Passant Rouge 2019

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IGP - Pays d'Oc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : IGP
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Syrah, Cinsault
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 13.5 % vol

9,20 €

TTC

la bouteille soit, 9,20 € l'unité

Présentation

Inspirée de The Passenger, hymne pop-rock de l’icône Iggy Pop, elle affirme son caractère nomade avec un rouge et un blanc totalement éphémères, issus de parcelles, de terroirs, de cépages qui changeront à chaque millésime.
En Passant revendique cet esprit vagabond sur ses étiquettes qui évolueront à la manière d’un story-board.

Dégustation

ŒIL : Rubis avec des teintes pourpres.

NEZ : Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue

BOUCHE : Des arômes et des saveurs de fruits noirs définissent ce vin rouge onctueux avec des notes de tanins et une acidité bienvenue avec une bonne longueur. La prune, la mûre et le poivre blanc en bouche en font un vin fruité et jeune.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et pendant les 5 prochaines années.

Accords Mets-vin

Bavette à l’échalote, magret de canard grillé, navarin d’agneau.

Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Wine Spectator
88/100