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Domaine Gayda Villa Mon Rêve 2015

Domaine Gayda Villa Mon Rêve 2015

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AOP - Minervois La Livinière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Minervois La Livinière
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 13.5 % vol

44,00 €

TTC

la bouteille soit, 44,00 € l'unité

Présentation

Le premier propriétaire du vignoble fit bâtir cette maison, afin d’offrir à son épouse, souffrante, un lieu de convalescence, dans un écrin naturel. Le rêve devint réalité, quand à son plus grand plaisir, elle guérit. En témoignage, ils baptisèrent leur maison « Villa Mon Rêve » Un petit paradis où les rêves deviennent possibles.

Dégustation

ŒIL : Robe sombre violacée.

NEZ : Au nez, une douce attaque de cèdre qui met en valeur les notes classiques d'une élégante syrah avec des nuances végétales de garrigue.

BOUCHE : En bouche, il est moyennement corsé avec des couches de complexité et une texture ouverte avec des notes de tanins doux en finale.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès auourd'hui et au cours des 10 prochaines années.

Accords Mets-vin

Gigot d'agneau, Confit de canard, gibiers...

Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Distinction
Robert Parker
90 /20