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Domaine Rapet Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Domaine Rapet Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

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AOC - Corton-Charlemagne Grand Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
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Présentation

Grand vin blanc de BOURGOGNE situé sur la commune de Pernand-Vergelesses et d'Aloxe-Corton. Le cépage est le Chardonnay. Notre vignoble de Corton-Charlemagne est constitué de plantations de plusieurs années différentes, âgées de plus de 50 ans à une dizaine d'années. Les plantations régulières permettent d'allier la puissance des vieilles vignes et la finesse des jeunes plants.

Dégustation

ŒIL : Belle robe à reflets or.

NEZ : Le nez, riche et complexe, exprime son terroir. Fruité, on retrouvé également des notes de silex, dû à la situation sur la roche.

BOUCHE : A son apogée, il nous révèle ses richesses aromatiques de miel, d'amandes grillées avec des touches minérales exquises.

Service-Garde

TEMPERATURE : 12 degrés.

CONSERVATION : La plénitude de ce seigneur est atteinte après 5 à 10 années de cave.

Accords Mets-vin

Les Corton-Charlemagne accompagnent fois gras, homard, langouste, poissons délicats, ris de veau en cassolette, suprêmes de volaille aux morilles, fromages doux et vous pouvez servir les plus anciens à l'apéritif.

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Distinction