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Domaine Olivier Pithon Cuvée Laïs Rouge 2019

Domaine Olivier Pithon Cuvée Laïs Rouge 2018

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AOP - Côtes du Roussillon
  • Producteurs : Olivier Pithon
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Plats épicés, Viandes rouges
  • Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 13.5 % vol
Description détaillée
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Présentation

Bizarre d’appeler un vin par un nom de vache. Pas si tordu quand on connaît Laïs, une Jersiaise, en pays catalan. Ça résume pas mal le vin. Toute la fraîcheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne.

Dégustation

ŒIL : Robe d'un joli rubis.

NEZ : Nez fruité, des notes florales...

BOUCHE : Bouche gourmande et fraîche, un bel équilibre.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui ou à garder encore 5 à 6 ans.

Accords Mets-vin

Idéal avec un beau plateau de charcuterie, une viande rouge grillée ou un plat aux champignons.

Charcuterie
Plats épicés
Viandes rouges
Distinction