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Domaine Olivier Pithon Cuvée Laïs Rouge 2018
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- Producteurs : Olivier Pithon
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOP
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Charcuterie, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre
- Régions : Languedoc-Roussillon
- Degré d'alcool : 13.5 % vol
Bizarre d’appeler un vin par un nom de vache. Pas si tordu quand on connaît Laïs, une Jersiaise, en pays catalan. Ça résume pas mal le vin. Toute la fraîcheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne.
ŒIL : Robe d'un joli rubis.
NEZ : Nez fruité, des notes florales...
BOUCHE : Bouche gourmande et fraîche, un bel équilibre.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui ou à garder encore 5 à 6 ans.
Idéal avec un beau plateau de charcuterie, une viande rouge grillée ou un plat aux champignons.
Charcuterie
Plats épicés
Viandes rouges
