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CARM Reserva 2017

CARM Reserva 2017

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DOC - Douro

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : DOC
  • Appellation : Douro
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Viandes blanches, Volaille, Fromages, Viandes rouges, Plats en sauce
  • Cépages : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca
  • Régions : Vins étrangers
  • Degré d'alcool : 14.5 % vol

19,20 €

TTC

la bouteille soit, 19,20 € l'unité

Présentation

Un rouge bio et frais

Le Douro est connu pour être le berceau des vins de Porto, mais qui est reconnu depuis quelques années pour ces fantastiques vins "secs".

CARM est le diminutif de Maison Agricole Roboredo Madeira qui se compose de 5 "quintas" plantées en terrasse sur un terroir extraordinaire, à l'est, dans la partie la plus noble du Douro Supérieur, près de la frontière espagnole, avec des hivers très froid et des étés infernalement chauds.

Dégustation

ŒIL : Rubis, très sombre.

NEZ : Frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages.

BOUCHE : Attaque chaude méridionale, jolis tanins fermes et nets.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : Dès maintenant et jusqu'en 2026.

Accords Mets-vin

Rôti d'agneau aux pruneaux, parmentier de canard, onglet de bœuf aux airelles, fromage, cuisine méditerranéenne.

Viandes blanches
Volaille
Fromages
Viandes rouges
Plats en sauce
Distinction
Wine Spectator
91/100