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Château la Mascaronne Côtes de Provence Vita Bella blanc 2019

Château la Mascaronne Côtes de Provence Vita Bella Blanc 2019

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AOP - Côtes de Provence

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Viandes blanches, Volaille, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Rolle, Sémillon
  • Régions : Provence
  • Degré d'alcool : 14.5 % vol

15,22 €

TTC

17,90 € TTC

la bouteille soit, 17,90 € l'unité

Présentation

De même que le rosé, le vin blanc du Château la Mascaronne offre à celui qui le déguste une histoire en deux temps selon le temps de maturation qu’il a atteint. 

Dans sa pleine candeur, il divulgue une fraîcheur, synonyme de sa jeunesse, mais il exprime également toute sa personnalité après trois ou quatre ans de garde : ses notes florales et de poire évoluent alors vers des arômes d’abricot et de coing. Cette double identité, le Château la Mascaronne la cultive dès son origine : les sols sur lesquels sont plantés les cépages blancs sont soigneusement sélectionnés. Le Vermentino, majoritaire, est récolté en fin de vendange : la concentration et la maturité sont ainsi optimales et laissent place à l’expression aromatique des raisins. Le Sémillon, cépage complémentaire, apporte de la complexité à l’assemblage.

Dégustation

ŒIL : Jaune pâle lumineuse.

NEZ : Notes de fleurs blanches et d'abricots.

BOUCHE : Bel équilibre et longueur en bouche.

Service-Garde

TEMPERATURE : 12 degrés.

CONSERVATION : A boire dès maintenant et jusqu'en 2024.

Accords Mets-vin

Idéal avec un loup de mer au fenouil ou des fromages de chèvre au miel.

Apéritifs
Charcuterie
Viandes blanches
Volaille
Fruits de mer
Poissons
Distinction