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Les Garanties
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Les « Ammonites », représentées sur l’étiquette sont des nautiles fossilisés que l’on trouve dans ce type de sol.
ŒIL : Robe or pâle.
NEZ : Bel équilibre entre fruit et minéralité.
BOUCHE : Vin frais, généreux, complexe et élégant doté d’une belle longueur.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.
Cette cuvée s’accordera à merveille avec des crustacés grillés tel que le homard et des poissons et volailles d’exception.